背景

近年、学校内の果樹園でカラスによるリンゴの食害が増えていたため果樹農家や市民に実態調査をしたところ、ほとんどの農家がカラスの被害にあっていました。その一軒がカラス除けに硫黄石をつるしていましたが、硫黄石は高価で貴重な資源であることから、代替資源の調査を開始しました。

取り組み

代替資源として以下の4つの条件を満たす資源を調査しました。① 硫黄石と同等の特性や効果があること。② 輸送コストがない地域資源であること。③ 低コストであること。④ 持続可能な生産ができ、その産出で環境に負荷を与えないこと。その結果、廃棄物となっている湯の花に着目しました。日本一の強酸性を誇る玉川温泉（硫黄泉）のきつい硫黄臭がカラスからリンゴを守ると考え、近隣農家での比較実験を行いました。

結果

湯の花を設置した区域はカラスの被害からほとんどのリンゴが守られました。そこでリンゴの葉をかたどった湯の花キットを作製、「KYK（カラスは山へきっと）」と命名し、地元住民にキットを提供する普及活動を行い、その多くで成果を上げ、廃棄物となっていた湯の花を地域の宝にすることができました。

リンゴの葉のかたちという高校生らしいアイデアかつ、地元の湯の花という自然の産物を生かし、地産地消を目指している点が優れています。また、カラスを駆除するのではなく追い払うということが、野生生物と人間が共生するための「ゾーニング」に通じると感じました。

背景

トマトの水耕栽培で出る大量の根の残さがもったいないと考え、先生に相談したところから活動が始まりました。調べるうちに残さの循環は全国的な課題であることがわかりました。さらに、根の残さにシマミミズがびっしり付いていたことからリンを循環する方法を思いつきました。

取り組み

水耕栽培したトマトの根にはリンがたくさん含まれており、その残さを食べたミミズの糞にもリンが含まれることから、糞土の分離方法を研究しました。移動しながら糞をする習性を発見し、自作した飼育箱でリンを含んだ糞土を短時間で確実に分離・回収する方法を開発しました。比較実験を行い、トマトの根の残さからできたミミズの糞土には、家庭生ゴミ由来のものに比べ、植物が使うことのできる有効態リン酸が約3倍含まれていることが確認できました。

結果

トマトの根の残さ由来の糞土を用い、はつか大根を利用した発芽試験を行うと、糞土1、培土3で混合したものが最も生育がよく、堆肥として利用できることが証明されました。今後も循環型農業の実現に向け取り組んでいきたいです。

リン鉱石は2060年代までに枯渇するという試算もあり、海外資源に依存しているという日本にとって非常に重大な問題です。日本の食糧生産計画の部分に大きく貢献するだけでなく、土壌の問題は海の問題にもつながる地球全体の環境問題で、そのアプローチにもなる素晴らしい研究です。

背景

日本の家畜の飼料自給率は低く、大半を輸入に頼っている反面、食品廃棄量は2800万㌧にも及ぶことを知り、食品廃棄物を有効活用した飼料「エコフィード」を作ろうと考えました。これまで６社の企業から出る食品廃棄物を利用して取り組んでいましたが、今回はより生産コストが低く持続可能な飼料開発の研究に取り組みました。

取り組み

当初は失敗続きでしたが、動物性タンパク質として地元水産業者から削り節の副産物を入手でき、哺乳期の発育改善に成功。さらに食品廃棄物を17種類にして、飼料も改良することで、肉質のうまみ成分やビタミンを多く含む高品質な豚肉に仕上がりました。
さらに、食肉加工の際に大量の豚脂を廃棄することに矛盾を感じ、洗濯用せっけんの開発に挑みました。試作を重ね、市販品より洗浄効果が高く肌や環境にやさしいせっけんを作ることができました。

結果

県内でのエコフィード普及を促進するために、企業の食品廃棄物を畜産農家の飼料に活かすマッチングも実践しました。16社の企業から250㌧以上の食品廃棄物が集まり、これを家畜用飼料に活かすことで、企業経費を1200万円以上の削減達成できました。これからも資源循環型社会の構築に貢献できるよう、活動を続けていきます。

地域に根差し、エコフィードの仕組みを完成させていることに感動しました。自ら食べるものを自分のところで消費し、循環させるのは素晴らしい取り組みであり、グローバルな視点から現在の活動の位置付けや価値のあり方を議論していくと、さらに活動に幅や深みが期待できます。

背景

この活動は、自動車工学科で学ぶ先輩たちが自分たちの専門性を活かしたいと4年前にスタートしました。今年は実用化に向け航続距離を延ばすこと、そして動力源である圧縮空気をクリーンエネルギーだけで作ることを目標に改良を重ねました。

取り組み

航続距離は現状時速20kmで最大約2.5km走ることができ、さらに効率のよい空気エンジンにするため改良を重ねています。一方、空気エンジンは排出ガスをまったく出さず環境に負荷を与えませんが、圧縮空気はコンプレッサーという機械を電気で動かして作っています。
そこで、圧縮空気もクリーンなエネルギーで作るため中古品のソーラーパネルと自動車の使用済みバッテリーを組み合わせ、太陽光発電の設備を製作しました。
専門家立ち会いの上、速度計測を行い時速63.966㎞を記録。「空気自転車の世界最高速度」としてギネス世界記録に登録を果たしました。

結果

クリーンエネルギーで圧縮空気を作ることに成功し、エネルギーの貯蔵から走行まで、すべてクリーンエネルギーで賄う目標への道筋ができました。今後は、実用化に向け、圧縮空気の製作時間短縮やエンジン効率をさらに向上させ、航続距離の延長などに取り組んでいきたいです。

空気エンジンというものを初めて知り、とても驚きました。走行に至るすべての段階をクリーンエネルギーで賄い、環境にまったく負荷を与えないことを目標にしている点は非常に高く評価でき、安価で手に入りやすいものを開発すれば需要も生まれると考えられます。

背景

研修で地元のイチゴ農家に行き、味は変わらないのに見た目が悪いというだけで一日平均50㌔ものイチゴが捨てられている “隠れ食品ロス”問題の重大性に気づきました。将来『つくる側』になる者として、廃棄されていたイチゴの利用方法を考えようと思いました。

取り組み

地元レストランの協力を得てイチゴのペーストを練りこんだ生パスタづくりに挑戦。香り・色・形状にこだわり、イチゴの種のプチプチ感を残した太麺と細麺の２種類を作成しました。完成した生パスタは、畑の食品ロスを多くの人に知ってもらうため地元のマルシェで50食を販売。さらに、地元百貨店の協力で販売会も行い、１週間で1200食販売し、多くの人が畑の食品ロスを減らすための取り組みに耳を傾けてくれました。

結果

活動により、イチゴ農家の廃棄を60％程度削減することができました。計算上では、50万円以上の所得アップが見込めることになります。この活動を継続させるため、現在は第2弾として梅の生パスタの販売を開始しており、今後は地域外にも活動を広げ、東京・銀座にある茨城県のアンテナショップでの販売会なども企画しています。

農業生産物というのは自然が生むものであり、形や大きさがばらつくのは当然で、規格通りの野菜や果物を選ぶ消費行動にも問題があります。そうした中で、規格外のイチゴを使ってパスタとして有効活用し、それを皆に知ってもらう発想を持ったことは素晴らしいです。

背景

環境部は1995年に創設され、部員以外にも参加の機会を設けた「地球にやさしいエンジニア」を目指す普及啓発型の環境活動を行っています。中田島砂丘でのウェルカメクリーン作戦、佐鳴湖クリーン作戦、浜名湖クリーン作戦は25年以上続き、卒業生や同校に併設される特別支援学校の生徒も参加し、地域に広がる活動となっています。

取り組み

2002年に110種、547本の苗木を植えた、潜在自然植生による「城北の森」は、環境教育のシンボルになっており、現在この森の木々は大きく成長しました。さらに、今まで35回にわたって実施してきたエコツアーでは、水源保護林を守る活動も行っており、ツアーは生徒自身の楽しみにもなっています。100％リサイクルを目指し、校内に設置したリサイクルステーションをモデルに、市内各所でも24時間リサイクルステーションを設けるなどの取り組みも行っています。

結果

ボランティア活動は年間35時間以上で卒業単位として認定しているのですが、これまで590人が単位を取得しており、「地球にやさしいエンジニア」を目指した活動への共感の輪は着実に広がっているといえます。

25年にわたり活動が続くということはとても難しいことであり、さらに地元の企業や役所、環境保護団体、NPOなどと連携しながら共感の輪が広がっているという情熱が素晴らしい。他校とも連携して環境を守る活動を広げていく努力もしており、これからの活動にますます期待ができます。

背景

日本の飼料自給率は25％と低く、和牛生産は国際市場に左右されることから、和牛生産費の3割を占める飼料費をいかに削減できるかが課題となっています。そこで私たちは、地域の厄介者となっている放置竹林と、海藻アカモクの残さ（残りかす）でペレットが作れないかを考えました。

取り組み

竹と、海藻アカモクの残さは乾燥させてパウダー状にし、焼酎かすや廃糖蜜などを加えてペレット化しました。地域の飼料会社と連携して量産化し、市販の飼料と比べて１袋20kgで469円のコストダウンができました。「バンブー・レッド」と名付けた飼料は給与試験の結果、竹の消臭効果による尿のアンモニア臭低減のほか、牛の排出するメタンを削減することもわかり、環境に配慮した飼料になる可能性があります。

結果

開発飼料で飼育した牛が、地元和牛PRの一環として和牛甲子園にも出場し、取組部門で優秀賞を受賞しました。牛肉の一部を買い戻して行った官能試験は好評でしたが改善点も見つかり、今後は飼料の改善により肉質の向上を図り高品質な牛肉生産とブランド化を推進することで、「エコで儲かる畜産業の普及」を目指していきます。

海外の飼料生産は森林伐採につながるなど環境への影響が心配される中、地域の未利用資源である竹と海藻アカモクをパウダー状に加工するというユニークな発想が評価につながりました。この飼料で育った和牛はおいしさだけではなく、エコの心が込められていることを、ぜひ世界にアピールしてほしいと思います。

背景

地元の小学生と共同でお米の有機栽培を行い、収穫したお米が人気になっている一方で、外来種のスクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）が問題になりました。駆除に向けて、効果的な誘引剤の研究、生態の研究、他の生物の餌としての有効性の研究、殻の有効性利用に関する研究の4つに取り組みました。

取り組み

誘引剤として糖度の高いマクワウリが有効なこと、行動調査をすると最高で約67m、小さな個体でも50m以上とかなり広範囲で動くことがわかりました。スッポンを用いた餌としての有効性の研究では、稚ガメは肉片をよく食べて体が成長し、野生のスッポンも給餌効果が高く、スクミリンゴガイの駆除に期待できるといえます。
殻の有効利用については、小松菜栽培での比較実験を行い、十分に液肥効果があると考えられます。

結果

研究の結果、有効な誘引剤や肥料としての使用方法が確立でき、資源循環に導くスクリミンゴガイの駆除へ向けて大きく前進しました。
一方で、スクミリンゴガイにも命があり、その命は無駄ではありません。このことを地元の子どもたちを中心に伝えていきたいと考えています。

スクミリンゴガイは農業現場における困った外来種として、全国的にも問題になっています。その駆除に着目し、有効なトラップや天敵を探索したり、殻をうまく活用できないかなど、外来種防除をパッケージングしているのは、生態学的にも素晴らしい研究だと言えます。

背景

地域に普及しやすい再生可能エネルギーとして、生ごみや家畜の糞尿などで生成するバイオメタンに注目しました。将来、地域の各所に小規模バイオメタン施設を設置し、誰でも簡単にバイオメタンを生成し、可燃性ガスとして利用できる、資源循環型社会の構築を目指しています。

取り組み

バイオメタン普及を実現するためには、地域の方々からの理解が必要です。校内での説明会や発表会のほか、小中学校での出前授業の開催など、バイオメタンの普及活動に力を入れています。参加生徒が関心を示したり、保護者から質問を受けたりと、興味喚起につながってきているのを実感しています。
普及活動の一環として、東京2020 オリンピック・パラリンピックの聖火へのバイオメタン燃料の利用を目指し、広報活動を実施しました。

結果

パラリンピックの聖火の燃料をつくるパートナー校としての参加が実現し、世界初となる、再生可能エネルギーを利用した聖火が灯されました。今後は、バイオメタン施設の運用、管理に関わる実証実験をさらに増やし地域での設置実現を目指しています。狭い範囲での資源循環が実現すれば、将来的に広い範囲での実現も可能になると考えています。

再生可能エネルギーのひとつとして注目されているが、社会実装化には多くの課題があるバイオメタンを、あくまで小規模な施設の設置によって広げようとする取り組みは、実現性が高いと感じました。実現に向け誰でも管理ができるような実験の進展を期待したいです。

背景

プラナリアの仲間であるウズムシ類を中心に、鴨川の環境変化を継続的に把握し、環境保全に役立てるため、2006年から水生生物調査を継続して行ってきました。活動を始めた年と比べ、帰化種ウズムシ類が上流域へ広がっていることや、ウズムシ類そのものの個体数減少などが判明しました。

取り組み

水質を示す指標生物を調べたところ、生きものの生息環境の変化が示唆され、絶滅危惧種であるスナヤツメも、この2年で観察できなくなりました。最近の護岸工事などの影響で、川の環境が変化してしまったのではと思いましたが、帰化種ウズムシ類の遡上は水質変化のためだけではないということも分かってきました。水温別に死亡率を調べる実験を行うと、高水温の環境では在来種・ナミウズムシの死亡率が高く、帰化種ウズムシ類は低いとの結果が出ました。

結果

さらに定点調査によって、水温が高い時期（8月末～9月）は帰化種ウズムシ類の個体数が多いことを確認しました。地球温暖化が問題になるなか、水生生物の生息環境において水温は注目される外的要因の1つだろうと考えます。河川環境の変化で真っ先に影響を受けるのは、水中の生きものです。今後、帰化種ウズムシ類の繁殖・定着の仕組みと環境のかかわりを解明したいと思います。

15年もの間、多くの方に協力をしていただきながら、研究を継続してきたこと。そして長年の水生生物の地道な研究と分析を高く評価します。今後はさらに鴨川の環境やウズムシの調査を進め、生態系の保全、回復などの成果を期待しています。